Netze für die Fleisch- und Geflügelverarbeitung
Anwendung und Sortiment
Kartnet bietet eine umfangreiche Auswahl an Netzen für die Fleisch- und Geflügelverarbeitung sowie den Großhandel. Die Netze eignen sich für unterschiedliche Anwendungen bei der Verarbeitung, Formgebung und Verpackung von Fleischprodukten. Je nach Produkt und Prozess kann zwischen elastischen und nicht-elastischen Ausführungen gewählt werden.
Service und Lieferung
Gerne beraten wir Sie zu Einsatzmöglichkeiten, technischen Spezifikationen und Verfügbarkeit. Wir garantieren eine schnelle Lieferung und unterstützen Sie bei der Auswahl des passenden Produkts für Ihre Anwendung.
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Elastische Brat- und Kochnetze
Elastische Brat- und Kochnetze werden für Rolladen, Schinken und ähnliche Fleischprodukte eingesetzt. Sie sind von grob- bis mikromaschig erhältlich und in Rohrdurchmessern von 80 mm bis 450 mm verfügbar. Die Lieferung erfolgt auf Rolle und ist optimal auf die Verarbeitung abgestimmt.
Elastische Schlauchnetze / PE-Netze (Peel Easy)
Unsere elastischen Schlauchnetze, auch PE-Netze genannt, verbinden Elastizität und Kompression mit einer geschlossenen Schlauchstruktur. Vorteile:
- stabile Form und Struktur
- Feuchtigkeitserhalt
- geringerer Gewichtsverlust
Sie eignen sich hervorragend für Kochen, Trocknen und Räuchern, ganz ohne Kollagenfolie. Zudem sind sie nach der Verarbeitung besonders einfach abziehbar. Erhältlich in verschiedenen Farben und Rohrdurchmessern von 85 mm bis 400 mm, geliefert auf einer Rolle.
Nicht-elastische Netze
Nicht-elastische Netze sind ideal für Koch-, Rauch- und Trocknungsprozesse und in allen gängigen Rohrdurchmessern verfügbar. Dazu gehören unter anderem Waben- und Diamondnetze, die häufig für Salami und ähnliche Spezialitäten verwendet werden.