Netten voor vlees- en kipverwerkende industrie
Toepassing en assortiment
Kartnet levert een uitgebreide range aan netten voor de vlees- en kipverwerkende industrie en de groothandel. De netten zijn geschikt voor uiteenlopende toepassingen binnen het verwerken, vormen en verpakken van vleesproducten. Afhankelijk van product en proces is er keuze uit elastische en niet-elastische uitvoeringen.
Elastische braad- en kooknetten
Elastische braad- en kooknetten worden toegepast bij producten zoals rollades, hammen en vergelijkbare vleesproducten. Deze netten zijn leverbaar van grofmazig tot micromaas en beschikbaar in buismaten van 80 mm tot 450 mm. Levering vindt plaats op rol, afgestemd op de verwerking.
Elastische kousnetten / PE-netten (Peel Easy)
Elastische kousnetten, ook wel PE-netten genoemd, combineren elasticiteit en compressie met een gesloten kousstructuur. Dit zorgt voor:
- een stabiele vorm en structuur
- behoud van vocht
- verminderd gewichtsverlies
Deze netten zijn zeer geschikt voor koken, drogen en roken van producten. Het gebruik van collageenfilm is hierbij niet noodzakelijk. Een belangrijk voordeel is de eenvoudige pelbaarheid na verwerking. De netten zijn verkrijgbaar in diverse kleuren en buismaten van 85 mm tot 400 mm en worden geleverd op rol.
Non-elastische netten
Non-elastische netten zijn geschikt voor kook-, rook- en droogtoepassingen en leverbaar in alle gangbare buismaten. Binnen dit assortiment vallen onder andere honingraatnetten en diamondnetten. Deze netten worden veel toegepast bij producten zoals salami en vergelijkbare specialiteiten.
Levering en contact
Voor informatie over toepassingen, uitvoeringen of beschikbaarheid kan contact worden opgenomen. Er wordt gezorgd voor snelle levering en ondersteuning bij het maken van de juiste keuze.